Dettaglio Evento

Data:

23 settembre 2020

Sede:

c/o Società Umanitaria - Via Daverio 7 Milano

Contenuti:

I Gruppi di Aispec che rappresentano gli ingredienti specialistici per l'alimentazione hanno organizzato un corso di formazione riservato a giornalisti professionisti, iscritti all'Ordine dei giornalisti della Lombardia.

Argomento del corso, le numerose fake news che circolano sul cibo e, in particolare, sugli ingredienti chimici presenti negli alimenti. 

Per fare chiarezza sono stati coinvolti illustri esperti e divulgatori. 
Qui il programma e gli interventi:

Scaletta FAKE NEWS A TAVOLA

Presentazioni:

slide a supporto dell'intervento di ANTONIO PASCALE

BEATRICE MAUTINO

MASSIMO GIUBILESI - PRIMA PARTE "ADDITIVI"

MASSIMO GIUBILESI - SECONDA PARTE "ETICHETTATURA"

LUCA SCOTTI

Contatti:

Email: f.ceriani@federchimica.it
Sito web: